贪食之主_十一:兄长说的对 首页

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   十一:兄长说的对 (第2/2页)

    既然老头要喝酒,还要下酒菜,那么下酒三宝就是最合适的选择。

    首先,将花生浸泡在温水里十分钟。

    这样炸出来的花生会比直接炒出来的更香脆,这也是为什么,酒店里的冷菜花生都比自家炒的脆的原因。

    因为自家炒花生,都是直接炒的。

    酒店的花生,则是温水泡过后炸出来的,并且,炸完还需要进行速降温处理。

    浸泡期间,先处理腰果和豆板。

    不需要滑锅,直接下适量底油,开小火冷锅下腰果和豆板,将之煎香后盛出。

    旋即下宽油,花生沥干水后下锅炸,注意不能炸枯。

    准备三到四个大盆,将炸好的花生倒入盆中,来回翻动。

    每每感觉大盆升温,便将花生倒入下一个盆中,这是对对花生的速降温。

    最后将花生,腰果和豆板装盘,加盐,海苔粒和白砂糖,翻搅均匀。

    下酒三宝就制作完成了。

    至于酒,铭天这边就直接倒了两瓶牛蓝山到分酒器里,递给了莱恩霍姆。

    “牛蓝山,下酒三宝,请慢用。”

    “噢~”酒和下酒菜一上桌,莱恩霍姆眯成线的眼睛不禁瞪的溜圆。

    他拿起分酒器,惊叹的观摩起来。

    “透明的酒?老朽还是第一次见呢?话说这盛酒的容器……是玻璃吗?”

    莱恩霍姆浓密的白须,被他流出来的口水沾湿了:“用透明玻璃装透明的酒,太美了,老朽从未见过如此美丽的食材。”

    迫不及待的,莱恩霍姆倒了一盏酒,一口吞下。

    咕嘟。

    伴随着咽喉一线火的触感,莱恩霍姆年迈的双目突然睁大的几乎让眼球都要脱离束缚滚出来。

    遍布皱纹和老年斑的脸上,泛起了少女般的霞红。

    “这股浓烈的酒香,这个味道是……”

    慢吞吞的老头,宛如焕发新生般,抬手抓起一颗腰果。

    爽脆浓厚的口感,配合搅拌均匀,比例恰到好处的盐糖,点缀着海苔的鲜美。

    “噢~这…这是……”

    莱恩霍姆睁大眼睛。

    他看到,一道遮云蔽日的海啸正向自己扑来。

    这是大海的味道!

    “我…我仿佛尝到了妈妈的味道。”莱恩霍姆的眼角,滚落两滴混浊的泪水。

    腰果和白酒你是怎么尝出妈妈的味道的?你小时候你妈给你喝白酒的吗?你妈好硬核啊!

    “噢,太棒了,这实在是太棒了,跟这酒这菜比起来,教廷里的贡酒简直就是马尿啊。”

    看着莱恩霍姆一口酒一把坚果,宛如饿死鬼般的狂吃狂饮,铭天倍感欣慰。

    嘛,客人喜欢就好。

    但怎知……

    三个战士诧异的看着吃相难看的莱恩霍姆,即便头盔也无法掩盖他们的惊愕之色。

    侍奉教廷一生,三人从来没有见过,莱恩霍姆主教居然会因为美酒和美食如此失态的。

    这个少年的菜,真的有如此大的魅力吗?

    牛蓝山和下酒三宝,何等恐怖的料理?

    想着,红战士率先回过了神。

    “放…放肆!”

    “喂,你三个不会又要复读了吧?我真的会生气的我跟你们讲。”

    这一次,铭天没有给他开口的机会,直接呛了回去。

    红战士顿时虎躯一震,铠甲都因轻颤发出轻微的咔咔声。

    片刻,他似乎有些犹豫的开口道:“那…那个,我们三兄弟也还没吃,不过我们要保护教主,不…不能喝酒,店…店主,能不能给我们推荐一些能填饱肚子的饭菜?”

    噢,原来你会正常的对话啊?我特么还以为你脑腔里装的是步步高呢。

    铭天轻轻一笑,道:“既然这样,那就盖浇饭吧。蚝油牛肉,咖喱鸡块,还有青椒猪肺,正好配你们三个的颜色,怎么样?”

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