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第三十八章 百鬼争食 (第1/3页)
菜刀剁在砧板上,灶台上火苗渐旺。 抱着肩膀的李阎忽然问道:“有时候,你有没有觉得自己的路走偏了?” 既然是可以信任的临时队友,有些话,李阎问起来也随便很多。 查小刀手上一停。 “饕餮,怎么想也应该是食客,不是厨子……” 看查小刀没有马上说话,李阎也就闭口不言。 查小刀歪了歪头,闷头料理着眼前的锅碗瓢盆。 “我以前是五仙类,伊尹之刀,能力方向,是那个时候确定的,后来传承被人抢走了,勉强保下一条命。运气不错,换到了饕餮,勉强也能发挥。” 他耸了耸肩膀:“阎浮嘛,你抢我夺,也很正常。” 李阎从灶台边上拿起一颗西红柿,大口咬下,满嘴的红汁。 “那你还能东山再起,还真是有几分本事。” 李阎看查小刀没接话,又问了一句:“你这做的是什么?” “东兴楼里。最称手艺的一道菜,普通的二把刀可学不来。” 查小刀把一块鸡胗掂在手里,刀子剜了一层厚膜,扔到一旁。 “这菜,叫油爆双脆。正宗的手艺,民国就不多见了。咬一口嫩中带脆,嘴里嘎吱嘎吱地响,那滋味儿~” 鸡胗和猪肚上都是细密刀痕,查小刀一边说着,把去里儿的鸡胗下锅,大火一催,再下猪肚儿,红白杂在一起,煞是好看。 下葱、姜、蒜沫煸香,刺啦一声脆响,锅里冒起白烟,香味透了出来。 勾汁,掂炒。十几斤的铁锅在查小刀的手里上下颠倒,宛如无物。 热油泼溅。酱红色油汁儿洒到空中,空中每个翻转的刀花小块上淋着一层油亮的光泽。 “啧啧~” 丹娘瞧得食指大动,好看的睫毛都弯了起来。李阎的眼光却四下扫动。 就像当初他初入,自行车前弯腰捡钱的惊悚时刻。 那种深更半夜,空气逐渐沸腾起来的怪异感觉,再次包围了他。 冥冥之中,嘈杂阴暗的低语声音从门外头钻了进来。嗡嗡地叫人心烦。 李阎听不太清楚,只是大概是“香!”“想吃~”“我的。”这一类的话。 “提前到来的沸腾午夜,范围只有这个屋子。还会主动惹来一些东西。正好丹娘要的魂魄有了着落。” 李阎判断。 古色古香的红漆纸窗外面,有扭曲的影子张牙舞爪,打着旋儿的阴风吹了进来,门闩啪地落地。 屋里头的香气却更加诱人起来。 查小刀忽然开口。 “别出去,也别让任何东西进来,这菜可是给你做的。” 李阎闻听哈哈一笑,环龙剑横抽入手。 他递给丹娘一个放心的眼神。往饭庄大门的方向走去。 “吱哟~” 老旧的红木门被李阎推开。 清凉的月亮挂在天上,枯黑色的树叶被卷起,飞舞得满天都是。 街上左右货店门口悬挂的灯笼左右摇晃,明亮的灯火递出去好远。 远远的,好像有更声传来,只是,这个年代,哪还有人打更? 咚~咚~ 从长街尽头开始,一盏又一盏的熄灭,黑暗一步步逼近。 李阎的脸,原本被灯笼烧成火红色,可随着长街上一盏盏灯笼熄灭,他的脸也阴暗下来。 直到门前两盏灯笼被熄灭,李阎听到屋里头的查小刀一声呢喃。 “烹饪之道,如火中取宝。不及则生,稍过则老