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第五十九章:企业管理 (第1/2页)
“站住!” 佟湘玉略一思考,大喊一身,接着就笑着几步走到郭芙蓉身旁,拉住郭芙蓉:“额信额信,有啥缺点你就只管说!有则改之无则加勉,来,给郭姑娘看茶!” 她一伸手,请郭芙蓉在长桌边坐下。 “嘿~!” 原本还以为要挨训的郭芙蓉闻言,立马露出了笑容,接着她就飘了,只见她大马金刀的往凳子上一坐,老习惯的一条腿就踩上了凳子,开始说上了,“首先,你们这个店呐规模太小!” “这已经是方圆五十里最大的客栈了!” 白展堂闻言,伸手朝地下指了指,不爽的提醒郭芙蓉。 “那你接着说!” 郭芙蓉不满的起身,对打断她话的白展堂说道。 “展堂!” 佟湘玉坐在太师椅上,示意白展堂别说话,让郭芙蓉说。 “你说你说,我给你沏壶茉莉花去!” 白展堂咬牙笑着,白了郭芙蓉一眼,往后厨走去。 方阳见状,连忙双手往桌上一搭,开始接受郭芙蓉的企业化教育,以及品牌化管理,他差点就拿小本本记下。 只见郭芙蓉看白展堂生气的样子,开心一笑,接着继续坐下摆出那副样子,在佟湘玉等人的配合下,侃侃而谈,说出了现代管理的先进思想。 方阳听了一下,根据郭芙蓉所说,大致可分为以下两点: 一:是要扩展规模,不然规模太小,会使企业缺乏竞争力和凝聚力,无法形成品牌效应,使潜在客户大量流失。 二:是要优化管理,现在由于管理思维的僵化和管理办法的陈旧,使得某些重要环节严重脱节,上情下达很不通畅。 三嘛!郭芙蓉还没来的及说。 “不用说了,你就说怎么改,额全听你的。” 郭芙蓉还想说,结果兴奋的佟湘玉直接打断了她,一屁股坐到她身边,要她说具体措施。 而方阳也就等着她说那个不靠谱的具体措施,准备好好打击一下郭芙蓉。郭芙蓉见佟湘玉的样子,更是得意起来,接下来,也不管提着水回来的白展堂和站在一边的李大嘴、吕秀才难看的脸色。 她挥舞着手,以一副教训的口气提出,第一,为了避免人浮于事,滥竽充数,要引进竞争机制,就拿厨子来说,除了李大嘴外,最少还要再招四个厨子,川、鲁、粤、淮每样一个,如果有必要的话,还要再加一个点心师,另外再招三个账房,五个跑堂,七个杂役。 此话一出,白展堂三人立马就炸锅了,纷纷情绪激动的职责郭芙蓉,一时之间,连佟湘玉都压不下来。 可郭芙蓉却是毫不在意,她一拍桌子,看了下围着他的众人笑道:“回头我再招二十个,这总够了吧?!” “招那么多杂役,你干嘛?” 方阳笑眯眯的看着对面在众人围攻下的郭芙蓉。 “我当领班啊,哦~不,我当副领班就行!” 郭芙蓉见方阳看着自己,马上改了口,接着她理所当然的看向坐在什么的佟湘玉,“这总没问题吧?掌柜的!” “呃~这个~” 佟湘玉犹豫着和方阳等人对视一眼,才转向郭芙蓉,“这个回头再说,你先说第二点吧!” “为了塑造形象,推广品牌,咱们店必须得扩大规模!” 郭芙蓉闻言,思考了一会,双手撑着桌子,“如果条件允许的话,就把整天街都盘下来,如果条件再允许,就把整个镇子都盘下来。” 说着说着,她自己都兴奋起来,双目发光的指手画脚,完全没注意佟湘玉不耐烦的表情:“那我们就改名