第二十二章、鱼丸 (第2/2页)

了弯弯，在这些鱼丸子的喂养下，长得又白又胖又聪明了。

    当然了，这又白又胖又聪明的评语是由外婆嘴里说出来大的，并不是弯弯自恋。

    想到这，弯弯买了一条大青鱼请人杀了，回到家后先去向妈妈请教了一番做鱼丸的步骤，随后自己一个人在厨房忙了起来，把鱼肉和猪肉的混合馅剁好后，欧阳丽亲自过来加了点盐、料酒、糖、胡椒粉、淀粉、蛋清等调味品拌匀，然后命弯弯准备一个锅，装满冷水，两人开始用虎口捏鱼丸子，捏好后一个个放进锅中的冷水里，丸子做完之后再开火煮，同时，用另一个大盆准备凉水，这是用来装煮好的鱼丸，目的是为了去掉浮沫便于保存。

    而此时，另一个砂锅里，弯弯早就把半只鸡架放进去熬高汤了。

    两人在厨房正忙着时，闫博唯回来了。

    闻到厨房的香味，他走了过来，“又做什么好吃的了，这么香？”

    “鱼丸，闫先生来一点尝尝？”欧阳丽问道。

    “鱼丸？好啊，我尝尝。”闫博唯倒是也不见外。

    弯弯听了这话揭开了砂锅，用碗盛了五个鱼丸并撒上了一小撮切得碎碎的香葱递给了闫博唯，闫博唯先尝了一口汤，正要咬鱼丸时，欧阳丽提醒了他一句，因为她们做的鱼丸里面是空心的，一咬是满口的汤，很烫人的。

    “这可真是奇了，我从没有吃过这么鲜美的鱼丸。”闫博唯真心地夸了一句。

    “这不算什么，这鱼和猪肉还有鸡都差远了，要是用我们乡下自己养的东西，味道会更好。”弯弯插了句嘴。

    “这个我信，现在的食材是越来越没有食材的味道了，不过你这鱼丸的确做的很不错，这样吧，我出钱买一些，正好钟意晚上会回来吃饭，我们就不出去了，在家涮火锅吃。”闫博唯早就看到一旁的盆里还有大半盆子鱼丸，开口说道。

    “要什么钱，晚上钟医生回来大家一起吃吧。”欧阳丽忙道。

    别说她们欠了钟意的人情，就是没欠，大家在一起住着，欧阳丽也决计不好意思要钱的。

    “阿姨，这就是你不对了，这鱼是你们花钱买的，而且你们也忙了一个上午，这劳动力也要报酬的，你们若是不收钱，我们这顿吃了这顿下顿肯定不能再吃了。所以啊，阿姨，你们还是收钱的好，你们付出劳动，我们付出报酬，大家谁也不欠谁的，这才是长久的相处之道。”闫博唯说道。

    “可，可这怎么好意思？”欧阳丽还是接受不了对方的观点。

    “你真想买？”倒是一旁的弯弯跃跃欲试的。

    主要是闫博唯的话提醒了她，她想到了那些下班后拎着几样半成品进花店的主妇们，弯弯没少听她们抱怨说工作忙没时间做饭什么的，可也不能中午在单位吃外卖晚上回家还吃外卖，所以大多数人是去超市买一些半成品回家简单加工一下。

    而这鱼丸就是半成品，既可以当菜又可以当汤，好吃不说加工起来也简单。